Lokalproducerat i Knivsta

Lokalproducerat i Knivsta

Lokalproducerat i Knivsta

Lokalproducerat och närodlat i Knivsta

I Knivsta finns något för alla smaker. På kartan hittar du Lokalproducerat och Närodlat i Knivsta.
Kika gärna i evenemangskalendern för tex öppen gård, torghandel eller marknader (kategori ”Lokalproducerat”)

Vill du veta mer om utbudet av varor och tjänster Knivsta? Läs mer här! 
Är du producent eller företagare och vill veta mer om vad Visit Knivsta kan göra för dig? Kontakta oss på hej@visitknivsta.se

Alsike Gård och Ekokött

Nötkött

Alsike Trädgård

Grönsaker

Axels sprättägg

Axels sprättägg finner du i Husby-Lundby, Långhundra. På gården finns också Hemkära Hannas jordkällarbutik med bla ketchup och BBQ-sås. Läs mer om Hemkära Hanna.

Axels sprättägg

 

Candeline

Sylt och inläggningar

Fredrikslunds Gård

Potatis, jordgubbar och sparris

Hemkära Hanna

Hos Hemkära Hanna hittar du det småskaliga mathantverket som tex ketchup, BBQ-sås gjord på ekologiska tomater picklad lök och surdegsbröd men också säsongsvaror och delikatesser. Läs mer om Hemkära Hanna

Näsets Gröna, Södra Ekhamn

På Näsets Gröna finner du grönsaker, plantor, örter, blommor och honung samt ”köks- och trädgårdsnära produkter”. Ibland även bröd, bullar, bakverk och praliner. Hela sortimentet finner du i och kring Handelsboden.
Läs mer om Näsets Gröna

Näsets Gröna, Södra Ekhamn Knivsta

Torslöt Gård

Nöt och lamm

Train Station Brewery

Öl – Mikrobrygd hantverksöl

Vassunda-Örby gård

Nöt och lamm

Åby Gård

Nöt, gris och lamm

Alsike Gård och Ekokött, Alsike Prästgård
Nötkött

Alsike Trädgård, Alsike Prästgård
Grönsaker

Candeline
Sylt och inläggningar

Fredrikslunds Gård
Potatis, jordgubbar och sparris. Nöt- och lammkött

Näsets Gröna:
Hemlagat och härodlat! Grönsaker, plantor, örter, blommor och honung samt ”köks- och trädgårdsnära produkter”. Ibland även bröd, bullar, bakverk och praliner. Hela sortimentet finner du i och kring Handelsboden på Näsets Gröna. Här finns också ett sommarkafé.
Läs mer om Näsets Gröna, Södra Ekhamn

Torslöt Gård
Nöt och lamm

Train Station Brewery
Öl – Mikrobrygd hantverksöl

Vassunda-Örby gård, Vassunda
Nöt och lamm – Kött från gräsbetande ekologisk Angus, Gotlandslamm och vilt.

Åby gård, Långhundra
Nöt, utegris och lamm uppfödda på gården


Finns du inte med på kartan? Kontakta oss via hej@visitknivsta.se så lägger vi upp dig.

Torghandel i Knivsta

Torghandel i Knivsta

Torghandel i Knivsta

Knivsta är en plats för alla smaker! Kom och träffa lokala producenter med närproducerade varor på årets torghandel bakom kommunhuset.

Knivsta är en plats för alla smaker! Kom och träffa lokala producenter med närproducerade varor på årets torghandel vid kommunhuset.

Utbudet varierar beroende på vilka producenter som finns på plats. Botanisera runt bland tex grönsaker, frukt, honung, blommor, sylt och saft m.m.

Torghandel 2023

Torghandeln äger rum vid Knivsta kommunhus södra entré på torsdagar nedan datum.

Datum: Under fyra torsdagar på rad kan du besöka torghandeln, den 17, 24 och 31 augusti, samt 7 september.
Tid: kl 15.00 – 18.00

För producenter:

Du som odlar eller producerar närproducerade varor är välkommen att delta, oavsett om du är företagare eller odlar och producerar i mindre skala. Observera att de produkter som säljs ska vara närproducerade, inte längre än 250 km från torghandeln.

Arrangör: Knivsta kommun genom Park- och naturenheten. telefon: 018 – 34 70 00, e-post: knivsta@knivsta.se 

Passa också på att besöka de trevliga småbutikerna vid ditt besök. Shopping i Knivsta bjuder på massor av inspiration.

Mer lokalproducerat i Knivsta!

Vi tipsar dig om lokalproducerat mathantverk från Knivsta med hög kvalité som sätter piff på både vardag och helg. Njut av god mat, bakverk och annat gott med produkter och råvaror från det lokala näringslivet. 

Näsets Gröna sommarcafé

Visit Knivsta tipsar om:

REKO Knivsta

Knivsta har en alldeles egen REKO-ring!
REKO står för Rejäl Konsumtion och är ett smidigt sätt att handla lokalproducerad mat utan mellanhänder. Som konsument beställer du dina varor genom direktkontakt.

Här hittar du restauranger och caféer

Ät gott i Knivsta – en plats för alla smaker!

Läs mer här

Trivsam shopping i lokala butiker

Shopping i Knivsta är en trevlig upplevelse som innebär mysiga butiker med personlig service och ett spännande och noga utvalt utbud.

Samarbete och samverkan i Knivsta!

Läs mer om Knivstas företag och våra samarbetspartners

Arkeologiska utgrävningar på Hälleborgsgatan

Arkeologiska utgrävningar på Hälleborgsgatan

Arkeologiska utgrävningar på Hälleborgsgatan

Alsikes uråldriga historia via utgrävningar

Alsike Nord har en minst sagt anrik historia. Svänger du in på Hällborgsgatan och kör ett par hundra meter in så har där funnits bosättningar åtminstone sedan tidig järnålder, ca 500 fKr.

Tänk dig ut i skärgården men flytta vattenlinjen in till Alsike istället. Du har kobbar och skär, uddar och öar och en hel massa hav. Du har väldigt mycket färre träd än vad som finns idag då trä var det material som användes till det mesta och därmed avverkades friskt runt människors bosättningar.

Uppmätning av utgävning

Hur utgrävningen gick till

Innan nuvarande Hälleborgsgatan bebyggdes var fem arkeologer, ledda av Robin Lucas, involverade i det spännande arbetet att gräva ut ett gravfält under 18 dagar. Helt orört har det legat i skogen utan att gemeneman vetat om det, men nu var det dags att ta reda på lite mer.

Gravarna var placerade i ett naturligt stenigt område, uppe på en klipplatå i ett annars lätt kuperat område. Det som särskiljde dem ifrån omgivningen var prydliga cirklar av större kantsten fyllda med mindre stenbumlingar. Områdena direkt utanför cirkeln var däremot anmärkningsvärt tomma på sten.

Bild tillhör Upplandsmuseet

Gravarnas placering och antal

Gravarna var tio till antalet placerade i två lätt svängda linjer över platån. Och de tros vara ditplacerade mellan 500 fKr och 200 eKr. Ytterligare undersökningar med kol14-metoden samt osteologers analys av benbitar kommer att kunna ge ytterligare information om personerna som blev begravda här.

Två gravar utmärkte sig ifrån de andra. Den ena, som var belägen på platåns kant, var helt tom på fynd. Den yngste av arkeologerna hade fått den på sin lott och trots idogt grävande, sållande och letande. Ja, uttrycket att vända på varje sten passar väl just arkeologer väldigt väl, i detta fall vände han till och med på en trädrot men helt utan att finna några som helst fynd. Graven var tom. En teori är att kanten helt enkelt gett med sig och att innehållet glidit iväg utför slänten. En annan teori är att personen graven är tillägnad avlidit på annan ort, till havs eller på annat vis, att där inte funnits någon kropp att begrava så att graven istället är ett monument över personen.

Fynd och möjlig historia vid utgrävningen

Den andra utmärkande graven var åt andra hållet, den innehöll väldigt mycket fynd bestående av benbitar och lera. Osteologerna kommer kunna ge mer svar på vad för slags ben då det finns misstankar om att det inte bara är människoben utan även ben ifrån djur. De övriga åtta gravarna var mer lika varandra i mängden fynd, ca 200g per grav.

Visst vore det spännande att få åka tillbaka bara för att se hur de hade det och hur de gjorde, hur de levde och vad de åt. Nu får vi gissa utifrån lämningar och tack ock lov finns det kunniga arkeologer som kan göra bra gissningar.

Vi följer gissningarna:

Den döde sörjs och hedras. Familjen, för det var troligen en familjs gravplats, gör upp ett bål, ett stort bål, där den döde placeras och så tändes det på. Då bålet brunnit ut och kroppen kremerats samlas benbitarna ihop och rengörs. Det är nämligen inget sot kvar på de benbitar som ligger i dessa gravar till skillnad ifrån tex kremerade ben ifrån vikingatiden som är väldigt sotiga.

Åter till Hälleborggatans gravar. Benbitarna läggs i en lerkruka, men inte alla. Var de övriga hamnar vet vi inte, kanske i jorden, kanske i husgrunden för att ge styrka eller skydd, men de flesta läggs i en kruka. Eftersom benbitarna och lerskärvorna är spridda i hela stencirkeln är det troligt att krukan med kraft slungades mot cirkelns mitt, som en ritual innan graven helt övertäcktes med sten.

Det är scenariot som kan anas.

Nu är utgrävningen avslutad och analyssvar väntas för att ge en ännu bättre bild.

Vill du läsa mer om Upplandsmuseets arkeologer: https://arkeologiupplandsmuseet.wordpress.com/

Laggagrottorna

Laggagrottorna

Laggagrottorna, spännande klättring bland stenblock och grottor

I ett litet skogsparti bakom Lagga skola har inlandsisen lämnat efter sig stora flyttblock huller om buller. Det som först upplevs som ett litet berg visar sig vara en spännande kulle full av hål och sprickor.

Ett större hålrum mellan stenblocken kallas Laggagrottan. Om man kryper in genom den trånga ingången kommer man in i en hemlighetsfull grotta inne i kullen.
Laggagrottan är en äventyrlig plats för barn. Att klättra mellan stenarna och fantisera om troll som bor i de mörka hålorna kan bli en upplevelse att minnas. Matsäcken kan ätas i solskenet som silas in mellan tallarna.

Sägner om Laggagubben

Det finns gott om sägner kring Laggagubben som ska ha huserat i Laggagrottorna. Han var ibland en jätte som, åtminstone när han sågs senast, var minst 500 år. Ibland var han en liten trollgubbe.

Laggagubben tyckte inte om ljudet av kyrkklockor, och försökte kasta sten på både Lagga kyrka och klockstapeln intill. En gång försökte han kasta sten på vikingadottern Grimsa som bodde på Broborg. Han misslyckades dock, och stenen med hans fingeravtryck ligger fortfarande kvar nedanför grottan. Det sägs också att Laggagrottan hade en underjordisk förbindelse till Uppsala högar, där det också bodde en trollgubbe. De brukade hälsa på hos varandra och idka ett våldsamt festande.

Vägbeskrivning

Laggagrottan ligger ca 10 km från Knivsta centrum. Buss 186 stannar vid Lagga skola. Parkering finns vid skolan eller vid Laggagården.

Vid Laggagården, gå över övergångstället och passera över stängslet. Där börjar en stig som man kan följa.

På Laggaberget på vänster sida står en klockstapel som byggdes 1736. Grottan ligger ungefär 200 meter från klockstapeln.

Följ stigen genom skogen till åkern och fortsätt längs med åkerkanten och sedan uppför en liten backe.

Använd GPS med Koordinater:
Latitud: 59.794044 | Longitud: 17.837593

Tag gärna kontakt med Lagga Hembygds och Fornminnesförening för mer information och guidning.

Laggagrottan

*Observera att kartans markering är en ungefärlig placering av grottan!
Använd gärna GPS: N 59° 47.637 E 017° 50.250
Gredelby Hagar och Trunsta träsk

Gredelby Hagar och Trunsta träsk

Gredelby Hagar och Trunsta träsk

Gredelby hagar, natur mitt i Knivsta

På gångavstånd ifrån Knivstas centrum finner du naturreservatet Gredelby Hagar, den perfekta platsen för en kort utflykt, picknick eller ett litet vildmarksäventyr.

Här möter du vackra hagar med betande djur, ett rikt fågelliv och en varierad flora i kuperad men lättillgänglig terräng.

Gredelby hagar och Trunsta träsk tillhör Knivstas gamla kulturlandskap

Området Gredelby hagar är cirka 15 hektar och sägs ha brukats i 100-tals år. I dessa artrika marker möts gammal ákermark, skog, betesmarker, stenhällar och block. I norr sluttar omrádet ner mot Trunsta träsk, ett vátmarksomráde som delas av järnvägen.

I början av 1900-talet sänktes vattennivån kraftigt i Trunstasjön för att skapa mer jordbruksmark. Sjön växte så småningom igen helt och 2009 inleddes arbetet med att återskapa sjön. Träsket har nu återfått sin karaktär av slättsjö fast med en mosaik av småöar, klarvattenytor och omgivande vassbälten. Det byggdes ett fågeltorn, träsket grävdes ut och en parkering byggdes.

Fågeltornet i Gredelby Hagar

Cirka 100 fågelarter har observerats i den restaurerade sjön och vill du njuta ännu mer av fåglarna så finns i Gredelby Hagar ett stabilt fågeltorn i flera våningar att beskåda Trunsta Träsks aktiva fågelliv ifrån.

Ta med dig en kikare eller beskåda med djuren med blotta ögat. Fågeltornet är handikappanpassat upp till nedersta nivån och gör därmed den härliga miljön tillgänglig för fler att ta del av.

Arbetet med området har pågått i många år och har inte gått förbi obemärkt. 2009 gick Upplandsstiftelsens naturvårdspris till Ulf Swenson för sitt arbete med projektgruppen ”Gredelby hagar och Trunsta träsk” och 2015 tilldelades ArtDatabankens naturvårdspris Trunstagruppen i Knivsta för arbetet med att restaurera Gredelby hagar och Trunsta träsk.
Tack vare detta arbete är hela området ett vackert och välskött rekreationsområde att njuta av året runt.

Foto: Mats Eriksson

Gredelby hagar i praktfull vinterskrud.
Foto: Mats Eriksson

Naturpodden

I naturpodden kan du lyssna på när Emil Nilsson från Naturpodden följde med Ulf Swenson från Trunstagruppen för att pröva på lite ideellt naturvårdsarbete på plats i Gredelby hagar och Trunsta träsk.

#49 Gredelby hagar & Trunsta träsk

Fler naturområden finner du här